Friday 11 May 2012

简单的当归鸡汤暖暖身子

最近天气越来越冷我的脚板也不耐冷了就烤了当归鸡汤来暖身子:) 为什么是烤呢?/因为我这里没有炖锅要蒸的话锅也不够装。唯有变通一下用烤炉来煮这道鸡。要注意的是上方的鸡会比较容易熟要记得对换位置哦。
当归鸡汤:
材料
鸡腿肉5块
红枣20-30粒
玉竹100克
枸杞3大汤匙
当归5-6片
水2-3杯(腌过鸡肉即可想和汤就加多点)
盐,胡椒,绍兴酒少许 
步骤:
把烤炉预热10分钟200度。
鸡肉洗净加入所有材料和调味料包上锡纸。
放进烤炉烤70个分钟。



热腾腾的当归汤
我还在下放放了一碗水其实不必要放的==‘
炒了小白菜
清蒸鳕鱼给小恩


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