葱油饼和蒸鸡蛋糕

之前到Boxhill 吃过了葱油饼味道真的不怎么好：（ 想想回家自己有最简单的烹调方法模仿一下过过干瘾，就这样出现了类似米粉糕的葱油饼：p 

某天下午逛部落时在咸妈咪（谢谢你）哪里看到了鸡蛋糕非常简易家里刚好有材料就做个蛋糕哄小恩：）。鸡蛋味很香郁而且很耐饱小恩吃的好开怀，妈咪做得开心也很放心。

 葱油饼

材料：

面粉2-3杯

鸡蛋1粒

青葱一把

Bacon 3片 切幼

盐，胡椒 ，鸡精粉少许

方法：

把所有材料拌匀，热油锅慢火煎至两面金黄。

不错吃的葱油饼

蒸鸡蛋糕

材料：
1.鸡蛋 200g（我放4粒Asize）
2.糖 230g
3.水仙面粉 230g（我没指定的面粉）

4. 7-up汽水 75g（3-4TBSP）

步骤：
1) 用高速把鸡蛋打至起很多泡
2) 慢慢加入糖打至浓稠松白

3) 分3次把面粉加入拌均
4) 加入汽水拌均
5) 把面糊倒入已铺上玻璃纸的20cm圆型竹笼里9分满（我没放玻璃纸随便找个盘也行）

6) 大火蒸25-30分钟

食譜來自咸妈咪