Tuesday, 20 January 2015

火爆韩式炸鸡

有看最近很红的韩剧我来自星星的都会知道韩式炸鸡 +啤酒吧!! 所以今天我们小试一番把:)
 火爆韩式炸鸡
 材料 1:
去骨鸡腿3大支
 腌料:
蒜蓉剁碎1汤匙
绍兴酒1汤匙
蜀粉适量
酱清1汤匙
胡椒粉适量
盐和糖适量

步骤:
把去骨鸡腿切小块然后加入所有腌料腌最少1小时。 然后裹韩国炸粉/ 原味炸鸡粉炸熟 ,再捞起来2次入锅油炸会更酥脆哦。

装饰:
生菜几叶
小番茄 几粒
煸香白芝麻

酱料:
韩式辣酱1大汤匙加2-3汤匙清水稀释
番茄酱 3汤匙
白糖半茶匙
绍兴酒 1汤匙
把所以的酱料小火煮开,
把炸好的鸡肉块拌一拌撒上煸香白芝麻即可上桌趁热享用。

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