自家腌制932

在FB看到人家分享自己就动手起来做做看，方法简单价钱味道一流至少喝了也安心：）在槟城这里称为932 也可以说是’咸金桔‘但是恩妈咪的没放盐的所以是叫甜桔子吗？这932真的很解渴味道酸酸甜甜还有一股桔子香味。腌桔子对于喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用

每次在外头吃了热气瑜或油腻的食物回到家都会冲一杯来喝。饮用的方法非常简单，把3-4粒的桔子放在杯里，用沸腾的开水冲下去饮用即可。 大热天来一杯桔子冷饮也很消暑哦。

看看一下的做法吧 。

材料：
青桔子 1公斤约40-50粒（选大粒多汁的）
冰片糖 800克
酸梅 40粒
玻璃容器 洗净沥干

做法：
1.桔子加盐洗净后晾干
2. 桔子头的那面用刀切不要切断如图3 .
3.挤出汁及种子在一个大碗内，然后把桔子汁过滤待用。
4.把酸梅塞入桔子内后将它放入玻璃盎排好一层桔子撒上弄成粉状的片糖重复至完为止再倒入桔子汁放入冰厨4-5天即可开始享用，放越久味道越好哦。