麻油鸡+冬瓜汤和金不换肉碎蛋包/ 西芹牛肉+耗油炒包菜+ABC汤

冷冷的天气来盘麻油鸡身体都暖和了+冬瓜汤和金不换肉碎蛋包
麻油鸡
材料：鸡腿肉3快去骨/全鸡一只
姜1块切丝
蒜头3-4掰剁细
青葱点缀
调味料：麻油，黑酱油，盐，糖水
方法： 把锅烧热加入3-4汤匙麻油慢火把姜丝炸至金黄色
2。加入蒜蓉炒至金黄色在加入鸡肉和其他调味料煮至熟青葱点缀，请趁热吃哦。

冬瓜汤
材料：冬瓜一片
胡萝卜1条
猪骨500G
红枣和’构挤‘
调味料：盐，胡椒粉
方法：
把材料切块洗净在把猪骨川烫去血水。
汤锅约3/4满滚水放入全部材料慢火煮2个小时至食材熟在家调味料，上桌咯

金不换肉碎蛋包
猪肉碎300克
金不换（basil )1棵
蛋3-4个
小辣椒2-3个多细
蒜蓉2-3个

调味料：耗油，盐，胡椒粉，黑酱油
方法：热锅加入油，蒜蓉，煮肉碎，小辣椒和调味料炒匀最后加入金不换兜一兜备用。
2热锅放油慢火煎蛋皮，待蛋皮好了之后把炒好的肉放在蛋皮再倒扣去盘里。




西芹牛肉+耗油炒包菜+ABC汤（ 4-5人份量哦
西芹牛肉
材料：西芹半棵去丝切片
牛肉500克切细条
蒜头蓉4-5粒分两次
调味料：耗油，盐，胡椒粉，黑酱油
腌牛肉料：麻油，蜀粉，酱油少许
方法： 把锅烧热加入3-4汤匙油加入蒜蓉和牛肉快兜至7分熟，取出备用
2。在加入少许油和蒜蓉炒至金黄色芹菜和其他调味料煮至翠绿最后放入备用的牛肉快兜一下下就可上桌了

ABC汤
材料：马铃薯3-4粒
胡萝卜1条
洋葱1粒
猪骨500G
玉蜀黍1条
调味料：盐，胡椒粉
方法：
把材料切块洗净在把猪骨川烫去血水。
汤锅约3/4满滚水放入全部材料慢火煮1个小时至食材熟在加调味料，上桌咯