Monday 30 April 2012

韩式拌饭和泡菜汤

妈咪的第一次试煮韩式拌饭和泡菜汤。结果是出人意表的好啊!
这拌饭很简易只是要费点时间把材料分别的切好,快炒和铺排在热腾腾的白饭上加上半生熟的鸡蛋好吃啊!
 韩式拌饭Bimbimbap
材料:5人份
香米饭5人份
猪肉碎400G以麻油和少许盐腌
黄瓜1条
萝卜1条
豆芽300克 /菠菜1把 川烫 加入(麻油 ,胡椒粉,酱清,芝麻拌匀)
云耳 水发约6-7片
香菇水发约6-7朵 /新鲜香菇半包
白芝麻小火烘香
除了猪肉碎和豆芽以外全部切成细丝。全部材料再以少许热油 ,少许盐和胡椒个别的快炒再铺排在热腾腾的白饭上记得要煎鸡蛋哦。

酱料 :
韩式辣酱一盒最小号的(这味道比较偏咸我是要求比较多所以自己在加料)
绍兴酒2汤匙
7Up 2汤匙
芝麻
糖少许

步骤:
把全部的材料排放整齐,淋上酱料拌一拌即可食用 。
准备中:)
韩式拌饭酱
成品花多一点时间也无所谓老公很爱吃啊XD
再配上热腾腾的泡菜汤赞!

No comments:

Post a Comment