Wednesday 25 April 2012

综合青菜猪肉饺子~我的最爱


饺子是我家的大爱啊!墨尔本要是在餐馆的话大约是15个8澳币吧。我也看过6个6澳币@@‘ 实在是买不下手。在大马饺子皮很少看得到多数都是云吞皮到这里的华人商店买饺子皮小的一包约30-40片 才2澳币,顺便买了材料包饺子去了咯。冷冷的天吃热呼呼的饺子加上姜丝和醋真的是很暖和:) 这是我第一次包这种包法看起来还不错。

 


合青菜猪肉饺子
材料: 
饺子皮一包
猪肉馅 700G(可以包约30个)
芹菜,小白菜,包菜剁碎(这次我方了3种菜)
葱花·1棵
 姜蓉
调味料: 酱油、料酒、、胡椒粉、五香粉、盐、糖

步骤:全部拌匀就可以包饺子了哦。
我这次的做法是把锅烧热加食油,饺子排放整齐稍微煎一下让底部有酥脆的效果,在准备一小碗100-200ML的清水倒进锅里盖锅盖让蒸汽闷熟饺子 ,请享用:)

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