家庭式的大阪烧：）

恩妈咪一家非常喜欢大阪烧, 在餐馆一片最少都要RM15块以上为了解嘴馋来了一份简单的大阪烧. 大阪烧这食物其实很像我们的面粉糕呢!

恩妈咪不想花钱买一罐日本大阪烧的酱料,灵机一动用家里烤鸡的BBQSauce 味道几乎一样叻!绝对省钱的大阪烧哦!材料可以随你喜欢自己改变哦！

材料：约2-3中等片
A）
普通面粉大约一杯
水约约1/2杯 
包菜 3～4大片切碎（不要太碎这样才有口感）
 胡萝匐一条切细
盐适量
青葱
鸡蛋一粒
B)
虾仁 15只
Ham 4片切小片
柴鱼片（恩妈咪去Daiso买的）
Mayonnaise适量
BBq sauce适量
步骤：
1. 先把面粉和水轻轻的拌匀成面糊哦！（不要太水状）
2. 加入包菜碎，胡萝匐，青葱，盐，鸡蛋拌匀即可不用大力搅拌。
3.热油锅 把拌匀的面糊放入Pan 尽量平放，然后加入虾仁和Ham 将低部煎至金黄。（图3)
4. 小心翻面继续煎至金黄即可上碟咯。
5.上桌前涂上 BBq sauce，Mayonnaise 再撒上柴鱼片，趁热享用咯.

材料A 面糊

材料B

图3

翻面煎

完成的大阪烧